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남해마늘 주요특징 남해의 주요 농산물은 마늘, 쌀, 유자 등인데 남해는 마늘의 주산지로 전국 생산량의 7%를 차지하고 있다. 남해군은 사암으로 이루어진 지층의 물빠짐이 좋고, 토질에 무기질 성분 및 칼슘과칼륨의 농도가 높아 토양의 산도가 마늘의 생육에 적합한 pH5.5~6으로 마늘재배에 적지이다. 이러한 기후와 토질 특성으로 인해 난지형 마늘의 주산지로써 지리적 특성이 인정되어 지리적표시제 제28호에 등록되었다. 남해군에서 생산하는 마늘은 경남의 30%, 전국의 5%이상을 차지하고 있으며, 남해군 농업 총 생산액의 43%를 차지할 정도로 생산량이 많은 핵심 농산물이다. 남해마늘은 겨울이 따뜻하고 여름이 서늘한 해양성 기후에서 생육하여 고유의 맛과 향을 내게 하는 성분이 자연적으로 생성되어 뛰어난 품질을 ..

주요 특징 - 해남겨울배추는 겨울철 배추시장의 약 80%를 점유하는 해남의 대표적 농작물로 여름배추와는 달리 풍흉의 차이가 적어 소비자들에게 안정적인 공급이 가능하다. - 겨울배추 생육기간 동안 해남의 기온분포는 배추 생육에 적합하게 유지되며 결구기에도 10°C 정도를 유지하여 추대가 되지 않으므로 고품질의 배추를 생산하기에 적합하다. 해남은 동해에 안전한 -3°C이상의 겨울철 온도 조건을 갖고 있으며 해남지형의 특징인 반도, 리아스식해안, 구릉지 등의 영향으로 국지적인 온도변화가 적고 냉기류의 소통이 좋아 급격한 온도변화에 따른 동해를 예방할 수 있다. - 병해충이 없는 가을에 재배되기 때문에 농약을 거의 쓰지 않으며, 겨울을 이겨내기 위해 활발한 당대사를 함으로 당도가 높아 맛이 좋은 것이 특징이다...

일반정보 울릉미역취는 큰미역취또는 나래미역취 라고도 부르는데, 육지의 미역취보다 잎이 크고 부드러워 생으로 쌈싸 먹는다. 묵나물로 할 때는 삶아 널어 적당히 마른다음 빨래하듯 주물러서 거품을 제거하고, 다시 마르면 비비고 하는 과정을 반복하면 부드러운 나물을 얻는데, 이때 미역과 같은 거품이 많이나서 미역취라는 이름이 유래 되었다고도 한다. 울릉도미역취 묵나물은 울릉도의 특산품으로 유명하다. ▣ 개화기 - 매년 8, 9월 ▣ 분포 - 울릉도의 산지에 분포한다. ▣ 형태 - 여러해살이풀이다. ▣ 생육환경 - 울릉도 산지에서 자란다. ▣ 크기 - 높이가 15-70m에 달하고 곧게 서며 모가 지고 윗부분이 갈라지며 잔털이 있고 녹색이다. ▣ 잎 - 잎은 어긋나기하고 긴 타원형 또는 달걀모양이며 예두이고 원저 ..

강화도의 특산물 강화 약쑥에 대해 소개드리겠습니다. 강화 약쑥 관련 상품 - 수제차, 진액, 엑기스, 환, 절단쑥, 간접뜸쑥 등 강화약쑥이란 - 전래토속명 : 사자발쑥 - 싸주아리 - 신증동국여지승람 편에 강화의 토산품으로 기록 - 강화에는 길상산약쑥, 마리산약쑥, 해명산약쑥등 3대 약쑥이 유명 - 강도지 47페이지에 길상면 전등사 경내에 약애고(藥文庫)를 설치, 궁중에 진공했다는 기록이 있음 - 지명으로 길상면(艾田) 마을이 있었음. - 쑥밭다리(현선두 3리 ~ 장흥 2리) - 유기질이 많고, 물빠짐이 좋으며, 햇볕이 잘드는 바닷가의 해발 100m 내외의 산자락에 잘 자란다. - 여러해 살이 풀로 잎이 넓고 짙은 녹색이며, 줄기가 곧게서고, 줄기면에 털이 있으며, 키는 약 60~90cm 이다. - 잎은..